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            葵花蛋白粉



            葵花蛋白是一種優質的植物基蛋白源。
            葵花蛋白以脫殼后葵花籽仁為原料。

            經脫脂后, 對葵花仁餅進行滅菌和磨粉加工后獲得的蛋白粉。


            特點
            葵花蛋白主要成分為球蛋白(約占55%~60%),其次為清蛋白(17%~23%)。氨基酸組成中,必需氨基酸谷氨酸和精氨酸含量較高,其中谷氨酸含量最高。與大多數植物蛋白相比,葵花籽蛋白具有良好的消化率。


            用途
            1、適用于代餐粉及各種蛋白粉配方,作為營養補充劑直接添加到各種粉中,彌補人體必需氨基酸的不足。
            2、應用于各種食品:烘焙食品(面包、泡芙、蛋糕和甜點)和零食良好補充。
            3、用于飲料(奶昔、沙冰、牛奶、酸奶和冰激凌等),提高產品蛋白含量。
            4、用于素食(素肉和素食海鮮)產品中, 改善產品風味和增加營養成分。
            5、能量和運動營養的理想植物替代品(能量棒)。



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